千葉駅より徒歩15分程にある、唐揚げ専門居酒屋『花澤三友（はなざわさんゆう）』に行ってきました。
2軒目だったため、つまむ程度に注文しましたが、ひとつひとつボリュームがありました。
唐揚げ専門居酒屋 花澤三友 メニュー（2024.2時点）
メニューはかなりシンプルで、半身とブツがおすすめとの事でした。常連の方は入店してすぐ注文していたので、お気に入りメニューが決まっている様でした。
唐揚げ専門居酒屋 花澤三友 注文
まずはホッピーで乾杯です。
メニューに記載は有りませんが、ホッピーの中は350円らしいので、6杯以上飲む際はボトルを頼んだ方がお得です。
突き出しでたくわんを刻んだものが出てきます。
独特な風味のスパイスと醤油で味付けされ、さまざまな部位がある。
半身は胸肉や手羽元、手羽中が一体となったもので、ブツのスパイスは感じず、素揚げに近い感じ。
ボリュームがかなりあり、あっさりしている。
ブツと同じスパイスを、使っている様。レバー感が強く、好きな人はクセになりそう。
つくねはほわほわ柔らかく、甘辛いタレで美味しかった。
唐揚げ専門居酒屋 花澤三友 その他
その他カウンターの調味料もいろいろあり、頼めばマヨネーズなども貰えました。
ガーリックパウダーはドバッと出ちゃうタイプなので、使う際は注意して下さいね。
店内はアットホームな雰囲気で、ベテラン店員さんが優しかったです。
唐揚げ専門居酒屋 花澤三友 アクセス
千葉県千葉市中央区栄町9-6
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